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西餐培訓學校哪里好?到江西新東方學西餐怎么樣?

來源:    編輯:()   時間:08-09   點擊:

      近年來,隨著人們生活水平的提升,中國人對于飲食的習慣也發生了不同的變化,西點西餐已經成為人們日常生活的必需品,成為中國餐飲行業中不可或缺的一部分。

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       西餐培訓學校哪里好?前不久新東方烹飪學校做了一個調研,基本上西餐廳主要還是集中在大中城市,相對來說小型城市還沒有普遍的普及,在這次全國的調查中,西式正餐大約占16%,西式快餐占20%,酒吧占19%,咖啡廳18%,茶餐廳15%,日餐、韓餐及東南亞餐等大概占13%。而且這次調差中發現西餐廚師只有10萬人,而且消費者的消費檔次主要分三類:高檔類:人均消費在200左右;中檔類:人居消費在100元左右;低檔類:人均消費在50元左右。

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       西餐培訓學校哪里好?從這次調查中發現很多特點,也大致可以遇見西餐以后的發展空間,那么具體的看下面:

一、消費者的消費水平相差不大 基本上西餐的消費都在300元以下,總體來說消費的差距還是比較小的,這樣的消費客源相對來說比較穩定,而且餐廳管理起來也是比較方便的。

二、發展空間很大 在調查的數據中,西餐主要還是集中在一線城市,二線城市占得比例相對來說少很多,所以后期的發展空間還是很大的,特別是在二三線城市以及西部一些大城市生命力很強。

三、連鎖餐廳發展快 一些品牌連鎖店發展非常迅速,因為一家店在國內做成熟后,后期只不過是復制黏貼,所以品牌連鎖餐廳發展速度很快。

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四、豐富了飲食者的需求 西餐不斷地豐富著整個國內的飲食市場,而且很多過人都非常喜愛這一塊,所以表現出了很強的生命力。

       西餐行業在國內的普遍發展,經歷了08-09年的小幅度變化外,后期又不斷的提升上來,在這個石柯中國餐飲業面臨一個極大的考驗,那就是“人才荒”,很多企業出現西餐廚師的大批緊缺。

       面對這樣的市場需求,江西新東方烹飪學校很早就大力發展西餐廚師行業的培訓,目前有西餐主廚專業,在不斷地為餐飲業中輸送西餐人才,這種歷史性的發展已經賦予了新東方烹飪的使命。

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       西餐培訓學校哪里好?江西新東方烹飪學校不斷地根據市場的變化,不斷地準備提供專業的、高素質、及國際接軌的廚師人才!

 

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